编者按
2020年全国“质量月”活动即将到来，今年的活动主题是：建设质量强国决胜全面小康。
为大力弘扬工匠精神，助力佛山创建全国质量强市示范城市，佛山日报从9月1日起推出《大城工匠谈质量》系列报道，挖掘一批2020“佛山·大城工匠”推动企业通过提升质量效益和竞争力，更好应对疫情带来的冲击和挑战，助力佛山争当全省地级市高质量发展领头羊的故事。敬请关注！
“烤箱利用电热元件所发出的辐射热及热风对流等方式，对食物进行加热。”近日，广东格兰仕集团有限公司技术管理科科长徐文华领着一群刚入职格兰仕的应届毕业生，通过现场拆机的方式，给他们介绍烤箱内部结构和发热原理。
在徐文华看来，只有让新同事了解产品结构后，才能更好地开展产品测评工作。作为在格兰仕做了16年产品测评的“元老级”员工，徐文华多年来专注实干，坚持以严苛的标准衡量产品质量。凭着对本业专注、勤奋的态度，徐文华今年6月获命名为“佛山·大城工匠”。
徐文华正在进行产品测试。/受访者供图
质量金句
质量是企业的生命线，有瑕疵的产品一旦投入市场，对企业声誉是致命性的打击。
细致入微排查产品安全隐患
格兰仕生活电器实验室里，排列着各种类型、型号的家电新品。徐文华每天的工作，就是对这些新品开展量产前的性能测试，并为研发工程师提出产品设计改良方案。
“现在我正专注于一款平面发热烤箱的样机测试。”徐文华介绍，样机测试工程师就好比足球比赛中的守门员，要时时刻刻紧盯样机测试过程的各个环节，捕捉每次产品异常的情况和原因。
“我们既要对照国内外相关产品的生产标准进行产品调试，又要模拟消费者使用产品的行为，开展‘试错’实验，为用户提供一整套合理的使用规范和安全提示。”徐文华表示，此次平面发热烤箱的样机测试，除了对产品发热器件、腔体、电线等进行常规安全检测外，还会进行食物烹饪测试，通过观察食物吸热规律来调试产品功率和腔体空间大小。
为了应对疫情影响，格兰仕今年加大对健康家电产品的研发力度。今年，徐文华及其团队还开展了为期8个月的系列新品测试，共测试12款新产品。新品测试耗时耗力，稍不留神，就很容易忽略掉细微的安全隐患。
在一款多功能锅测试过程中，细心的徐文华注意到，使用多功能锅烹饪食物时，油污沾染到硅胶把手后，消费者用硅胶把手端起锅后，很容易因为手滑使食物出现倾洒情况，造成安全事故。为此，徐文华将该类问题列为最高级别的A类改造项目，并与研发工程师、部门相关负责人一起开会研究改进方案。
在徐文华的推动下，最终该款多功能锅将硅胶把手改成固定式把手，并根据亚洲、欧美消费者的手掌大小，设计出不同标准的把手样式。目前，该款产品已顺利进入量产阶段，即将上市。
精益求精助推产品质量提升
经过多年发展，格兰仕已从一家乡镇企业发展成一家世界闻名的科技型企业。供职于格兰仕16年的徐文华，也见证了格兰仕家电生产标准化、规模化的进程。
“2004年初到格兰仕时，企业的烤箱产品只有两款。但现在，格兰仕已经研发生产出超1000款烤箱。”徐文华说，未来消费者对家电品质会有更高要求。格兰仕不仅持续增强研发实力，而且不断加大产品质量把控的力度。
目前，格兰仕已形成一套以产品体验测评小组为核心的量产前产品质量把控体系。所有格兰仕研发出来的新品，量产前都要到产品体验测评小组开展产品测评，该小组将围绕产品外观、人机交互、材料、安规等方面开展全面分析。此外，产品体验测评小组还拥有“一票否决权”，若产品存在安全隐患，小组可以通过行使该权利，来督促工程师改进产品。
作为产品体验测评小组组长，徐文华对产品检测有着自己的理解。他认为，一款好的产品除了符合安规、功能达标外，工艺也尤为重要。“机身装配工艺是一项很难用数据去量化的标准，缝隙的存在不仅影响手感，甚至会导致消费者使用体验感差。”为此，在徐文华的带领下，产品体验测评小组经过反复测量、检验，对机身缝隙定下了不能超过0.05mm 的塞尺标准。
徐文华认为，企业要秉持科学、严谨的态度生产产品，并积极为新加入企业的员工培养产品质量意识。如今，产品体验测评小组共招募了超20名应届毕业生。“接下来，产品体验测评小组将通过‘现场实操+理论学习’的形式，让新同事尽快了解格兰仕质量把控体系，将他们培养成新品检测能手。”徐文华说。
原标题丨广东格兰仕集团有限公司技术管理科科长徐文华 当好守门员 严把质量关
来源丨佛山日报
记者丨阮凤娟、谭海琪
编辑丨钟静文
