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“光盘”成为佛山市民外出就餐普遍场景

2021-04-26 13:01:34来源:佛山在线

佛山日报讯记者周龙凤、林嘉慧报道:“2个人一条鱼,点了两三个配菜,全部吃完了。”昨日中午,在岭南天地的餐厅里,市民何丽莎和男朋友吃完午饭,满意地向记者晒出了“战果”。“五一”假期即将开始,记者走访佛山多家餐厅发现,“光盘行动”已成为市民外出就餐的普遍场景。

昨日中午12时许,岭南天地人来人往,外出就餐的市民很多,记者走进探鱼餐厅,发现里面几乎满座。刚进门,就看到餐厅收银台摆放了显眼的提示牌,建议入店的顾客“点餐适量,剩餐打包”,而每个餐桌上还贴有“不剩菜、不剩饭”的宣传标语。据记者观察,不少顾客点餐时,服务员还会根据就餐人员数量推荐菜品,发现顾客点多了,还会细心提醒“先点这些,吃完不够再点”。

在祖庙路附近上班的吴小姐和同事就在该餐厅吃饭,3个人点了一条烤鱼和5份配菜,他们刚好吃完,没有剩菜。“本来还想多点一些配菜的,但想着等下不够再点才不会浪费。”吴小姐分享了她外出就餐时的“光盘秘诀”,探店前先在网上看看菜品的分量,再根据人数点菜,“比如说4个人外出就餐就先点3个菜,不够后续再加。”

下午1时许,李先生和朋友在创意产业园聚餐,三人点了三菜一汤。“原本我们三人能吃完的,谁知有朋友吃了一半就有事先离开了。”为了不浪费,李先生买单时特地要来打包盒,将一盘烤蘑菇打包回家,准备晚饭时用微波炉加热后吃,“既不浪费,晚上还能少做一个菜。”

记者走访中发现,不仅市民在行动,餐饮商家也纷纷使出妙招,助力“光盘行动”。

位于中海环宇城的蔬稻餐厅推出了两人餐,“来这里就餐的以情侣或夫妻二人居多,很多顾客会选择两人餐。”店内服务员表示,点两人餐的顾客大多都能“光盘”。“菜品比较精致,有1道前菜、2道主食,饭后还有甜品,两个人吃刚刚好。”在该餐厅就餐的唐先生表示,他和太太对餐厅的出品和分量都十分满意。

而位于佛山王府井购物中心的鱼你在一起餐厅,推出一人份的酸菜鱼、水煮牛肉等,顾客独自用餐点餐也不怕吃不完。“像酸菜鱼、水煮牛肉经常都是一大盘,一人份的设计特别好,一个人也能点。”钟女士和朋友逛完街后,在该餐厅吃饭,人均只花了35元,“省钱又不浪费。”

一粥一饭,来之不易。“光盘行动”不只是口号,更是一种生活态度。市民应从一点一滴做起,让勤俭节约成为一种自觉的意识,让“光盘”成为习惯。

原标题:“光盘”成为市民外出就餐普遍场景