佛山日报讯记者何志勇报道：秋分悄然而至，高明的名优农产品合水粉葛也到了成熟上市的时候。记者连日来走访广泛种植合水粉葛的更合镇水井村获悉，今年当地粉葛亩产有所上升，收购价格则有所下跌。
近日连绵不断的雨水天气，对葛农收粉葛造成了不小影响。两场雨之间难得的晴天，是更合镇水井村葛农李东泉下田挖葛的好时机。手拿简单的铁制工具，不管不顾沾在身上的泥土，只需要一小会，一个饱满的合水粉葛就从地里挖出。
同样顾不上泥土沾身的，还有葛农李少祥。为了方便劳作，李少祥干脆坐到雨后泥泞的葛田中，只为更好更快地挖出一个个合水粉葛。“你看这个粉葛，多大！”认真挖掘后，一个约8斤重的大型粉葛被挖出。端着硕大的粉葛，李少祥开心地笑了。
更合镇水井村葛农李东泉展示刚挖出来的大粉葛。/佛山日报记者曹忠信摄
黄剑平是佛山市富易粉葛专业合作社负责人，有几十年的合水粉葛种植和采购销售经验。在水井村的富易粉葛基地里，记者看到连片40多亩的粉葛，长势喜人。黄剑平表示，今年水井村粉葛田亩产有所增加，约300亩的粉葛田，亩产达到2500斤。而且今年当地的粉葛病害情况较往年有好转，不少粉葛成色十分好。
由于受到新冠肺炎疫情影响，今年合水粉葛的市场需求与其他农产品一样受影响。黄剑平介绍，今年合水粉葛每担售价大约是230~240元，每担约合100斤，与去年每担近300元的售价相比有所下降。倘若未能及时售出，藏葛的售价更是有可能下探至每100斤150元左右。
据悉，合水粉葛收获期将延续至春节前后，有意购买新鲜合水粉葛的市民现可以着手购买。
原标题：合水粉葛，上市了！
葛农普遍反映，亩产增加收购价下降
