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一只虾“钓”出夜生活新风

2020-09-24 09:01:47来源:佛山在线

城市生活三件宝:奶茶、骰子和烧烤。晚上烧烤,厌倦了吃现成的?那就去自己钓来吃!佛山大道上有一家室内恒温玻璃钓虾馆——嘻虾,水池竟藏有澳洲小青龙、甲鱼、罗氏虾……像这样悄然兴起的新派钓虾场,已经成为市民休闲放松的好去处。

这家室内恒温玻璃钓虾馆已成为市民休闲放松的好去处。

清澈可见活虾即现

过往的钓虾场所多是以农庄、鱼塘、鸭棚混合经营,顾客需要顶着骄阳、吹着热风钓虾。在浑浊的水底下,垂钓者是不知道有多少虾、小鱼在共舞。

如今,在这个恒温玻璃钓虾馆,偌大的室内水池配备了专业的养殖水泵,水质清澈可见,膏满肥美的罗氏虾生猛活泼,足以让垂钓者心花怒放,恨不得撒网据为己有。如果有幸碰上店家投放了澳洲小青龙和生猛甲鱼,那顾客就要赶紧下竿开钓了。

罗氏虾生猛活泼。

生手不会钓?完全不用担心!每名顾客钓虾前,店家都会为其配好鱼竿和虾饵,一人一竿,有专人教授钓虾技巧,就算是第一次钓虾,也能成功钓上虾。

顾客可以选一支钓竿,点一杯饮品和小食,找准位置,用钓竿测试水深并调好浮标,优雅地用剪刀取一小粒鸡肝穿在钩上,下钓。水质清澈,顾客甚至可以肆无忌惮地移动鱼线,把饵送到虾前——看,它瞪大了眼睛,伸出了长长的钳子,夹起饵往嘴里送……

当然,店家也藏着不少“小心机”:水池中一群小鱼在畅游扰乱视线,更有“赶虾能手”甲鱼会干扰顾客钓虾。因此,顾客需要把握时机起竿。

现钓现做香嫩多汁

该店钓虾套餐为88元一支竿,钓100分钟,送一份夏日冷饮、各类炸物小吃。

顾客钓虾后,可以让店家帮忙烹制,做法还不少:原汁原味的白灼虾,免加工费,肉紧弹牙,越嚼越鲜甜;香脆入味的美极虾,店家会处理虾头虾线,再加工烹饪;咸香多汁的盐焗虾,直接把虾放上烤炉,撒上大量盐粒,在高温的烤制下,可以将虾肉本身的鲜甜味道完全释放出来。

环境舒适约会胜地

该钓虾馆营造了颇具格调的氛围,对比室外钓虾馆,更无需风吹日晒,是三五知己或情侣约会的好去处。

环顾店面,洁净舒适,墙面是手绘国潮风的涂鸦,墙角用毛绒熊玩具装饰,还有店主的本田CBR和川崎Z摩托车作为“镇店之宝”,吸引不少年轻顾客拍照打卡。

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文/图 佛山日报记者黎嘉雯、周伟强

原标题 |一只虾“钓”出夜生活新风

编辑 | 夏潇潇