企业开讲|广州产业外溢加速佛山新型农业壮集群强品牌正当时

企业开讲

当产业集聚到一定的程度，目前困扰花卉和高端观赏鱼产业发展的物流、包装、电商、销售、宣传等问题就会迎刃而解，规模效应会吸引大量的相关配套企业入驻，提高相关配套服务的质量，同时大幅缩减企业的经营成本。

主讲嘉宾

王建新

嘉宾简介

王建新曾经担任广州花博园有限公司董事长，广州花卉产业商会会长，现任广东花博生态产业有限公司董事长，先后参与创办了占地3900亩的广州花博园，占地3500亩的武汉花博园，占地1500亩的南海花博园，以及广州花卉拍卖交易中心。毕业于中山大学，发表《广东都市休闲农业发展现状及分析》等论文，专注发展现代休闲农业。

9月17日，全国休闲农业和乡村旅游大会在京召开。各地坚持特色化、差异化、多样化、个性化发展路径，抢抓机遇，打造超万亿大产业，是会议释放的一个重要信号。

目前，佛山正以加快建设省级农业绿色发展试点先行区为契机，以推进乡村振兴战略“1+7+X”系列政策为纲，大力实施绿色优质农业发展工程。通过着力构建新型农业经营体系，强化农产品质量安全监管，推进农业品牌建设等重点举措，为农业发展强基础、育人才、优品质、创品牌。

佛山想进一步发展新型农业，就要打造更大的产业集群，承接好广州的产业转移。佛山有必要、也有条件承接广州的花卉和观赏鱼产业转移，并通过加强顶层设计、加大金融支持、创新营销方式等方法，继续聚拢和盘活拥有的资源，将这个产业进一步做强做大，将佛山打造成全球最大的花卉和观赏鱼产销中心。

1、承接广州产业转移打造新型农业产业集群

作为粤港澳大湾区重要节点城市，佛山寸土寸金，发展农业必然要往休闲农业、都市农业等高端农业的方向走。从佛山的农业发展历史来看，种植、销售蝴蝶兰仍是佛山最为主要的休闲农业。蝴蝶兰在佛山产业链齐全，从种苗培育、种植、销售到专用化肥研制、设备配套等都有相关企业从事。佛山蝴蝶兰企业培育的种苗供应给全国各地的蝴蝶兰种植企业。目前，佛山年产销蝴蝶兰约2000万株，占整个中国蝴蝶兰年产销量约30%。

未来，佛山想进一步发展休闲农业，就要抓住当下广州的产业转移，并借机打造更大产业集群。广州的花地湾曾经是全球最大的花卉和观赏鱼产销中心，但随着花地湾发展规划的改变，对于发力休闲农业的佛山来说，是个莫大的机遇。佛山有必要承接广州的花卉和观赏鱼产业转移。这两个产业都是利润较高的高端农业，观赏鱼产业是一个新兴的休闲农业板块，在国内的市场规模目前约有1000亿元，并且还在持续增长。

佛山也有条件承接广州的花卉和观赏鱼产业转移。除了有休闲农业经营的基础外，佛山靠近广州的片区有大量的设施农业用地可规划使用，且佛山的土地成本比广州低得多。同时，佛山南海里水等地非常靠近花地湾，能够满足花卉对鲜花专用物流的依赖，又靠近白云机场，到机场的车程不到一个小时，能够满足目前观赏鱼销售对空运物流的要求。

目前，位于南海里水占地面积1500亩的南海花卉博览园已经看到了这个历史机遇，并着手承接广州的产业转移。2年时间已经从广州引进高端蝴蝶兰和观赏鱼企业300多家，建成了全世界最大的锦鲤产销中心。未来，南海还可以继续引入更多的高端花卉和观赏鱼企业，壮大佛山休闲农业产业集群。

2、利用新型营销方式发展高附加值农业

佛山的蝴蝶兰产业如今还有进一步的发展空间。曾经蝴蝶兰培育时间较长，销售期都集中在春节，但随着现代农业和设施农业的进步，蝴蝶兰的种植都在温室大棚中进行，技术大幅提升，种植周期缩短，每天都有蝴蝶兰可以销售。生产模式的改变同样也会改变销售模式，蝴蝶兰产量的提升使得蝴蝶兰企业不能完全依赖年宵花市来销售蝴蝶兰，而是必须在日常生活中寻找销售渠道。

今年上半年，受到新冠肺炎疫情的影响，线下实体经济发展遇阻，很多花卉卖不出去直接烂在了地里，观赏鱼的销售也大受影响。但是，危机中往往蕴藏着重大机遇，疫情的发生反而成为了佛山花卉和观赏鱼产业发展一个很大的机遇。

一直以来，佛山的花卉和观赏鱼行业都是走经销渠道为主，而在疫情的倒逼下，两个行业开始利用直播、电商等方式，全面探索C端渠道。绕开经销商后，花卉和观赏鱼企业可以获得产品的定价权，利润进一步提高；同时还能更了解消费者对产品的喜好和要求，针对性地改良产品；等到积累了一定的销售数据后，可以做出用户画像，更精准地预测销售走势，以销定产，降低销售成本。对消费者来说，产品价格会进一步下降而品质和服务却会不断提升，这对于企业和消费者来说是双赢的。

在直播、电商这条道路上，观赏鱼企业要走得更快、更早一点。由于其从业者都较为年轻，接受新思想也比较快，佛山一些观赏鱼企业的网红大号一天带货超过百万元。而佛山蝴蝶兰企业的从业者一般都较为年长，对新事物的认识较为保守，这是目前需要去改变的。

对于蝴蝶兰和观赏鱼这类专业化的市场而言，直播带货对“网红”本身的颜值、声音等要求并不高，更多的是对主播专业度的要求，也就是其对产品和市场的了解。这对于花卉和观赏鱼企业来说，可以算是一个利好，因为企业可以直接将员工培育成主播，甚至企业主自己上阵直播都没问题，节省了直播人才引进和重新培养的成本。

而针对目前蝴蝶兰企业最为担心的鲜花电商物流的问题，随着蝴蝶兰产业集聚地的企业都大规模地利用直播、电商进行销售，这个问题必然也会迎刃而解。规模化会吸引物流企业直接入驻产业集聚地，降低单一的物流配送成本，提高物流配送和服务质量。

3、加强顶层设计加大对农业的金融支持

佛山还是比较重视农业发展，未来进一步发展高端休闲农业，需要政府层面大力扶持以花卉、观赏鱼等为主题的现代农业园区。此外，政府要支持佛山农业硬底化升级，硬底化是现代农业和设施农业发展的基础，这就需要各级政府职能部门大力探索“点状供地”，保障现代农业发展需要的设施农业用地规模。高端休闲农业的发展还需要大量引进和培育新型人才，打通农业的跨境电商通道等，这都需要先做好顶层设计。

农业发展另一大痛点是很难得到来自金融的支持。农业企业无法购买农业用地，不能形成固定资产，无法进行抵押贷款；农业企业又免税，不能进行税贷和信用贷。由于传统思想对农业的刻板印象，认为农业靠天吃饭、风险太大，很多社会资本也不青睐农业企业。但现代农业和设施农业的发展要搭建温室大棚、采购智能化灌溉设备等，投入巨大，非常需要金融支持。目前农业企业的贷款来源还是以企业主用房产、车产进行抵押为主，风险太大、金额太少。

实际上，由于现代农业和设施农业的发展，农业早已经脱离“靠天吃饭”的阶段，农业抗风险的能力越来越强。政府加大对农业的金融支持是稳健的、也是有必要的。曾经南海区政府和银行、保险公司合作开发了一个专门针对农业企业的贷款产品——“政银保”合作农业贷款，以财政专项资金扶持为引导，以银行贷款为基础，以保险公司的保证保险、融资担保公司的融资担保为保障，形成政府、银行、保险三方共同控制和分担风险的“政银保”合作农业贷款体系。但由于缺乏大笔的扶持资金，银行为了控制风险，对贷款农业企业的筛选条件极高，其实没有多少家农业企业能够满足贷款要求，拿到贷款。

农业企业不仅需要针对性的贷款扶持方案，更需要政府财政的支持。政府的财政在这里可以起到一个担保的作用。云南是花卉销售大省，专门为花卉企业提供融资担保的云南花卉融资担保有限公司，就是云南省国有资本运营有限公司控股的，有政府出面为企业做担保，企业申请贷款将会便利、高效得多，云南的经验值得佛山学习。

原标题：企业开讲|广州产业外溢加速佛山新型农业壮集群强品牌正当时

来源|佛山日报